Émincés de poulet aux tomates séchées

Ingrédients (pour deux personnes)

2 escalopes de poulet 

1 càc de jus de citron

1 càs d'huile d'olive

paprika

7 cl de bouillon de poule

1 peu de crème fraiche

10 tomates séchées conservées dans de l'huile. 

Basilic

Préparation 

Une heure avant le repas : découper les escalopes en petits cubes. Les faire mariner dans l'huile d'olive, le jus de citron et du paprika. 

Une heure plus tard verser dans une poêle les dès de poulet et la marinade. Faire revenir 5 minutes puis ajouter les 15 cl de bouillon de poule. 

Ajouter ensuite les tomates séchées coupées en petits morceaux, et enfin une càs de crème fraiche. Faire chauffer 5 minutes. Ajouter du basilic avant de servir. 

Servez vace ce que vous voulez !! J'ai choisi des spaghetti !! Miam