Pôline cuisine pour les nuls

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27 février 2011

Tiramisu aux pêches et aux Speculoos

Tiramisu aux pêches et aux Speculoos

Ingrédients (pour 4 personnes) : - 200gr de mascarpone - 16 speculoos - 4 demies pêches au sirop - 3 oeufs - 2 càs de sucre - 1 càc de liqueur de pêche - amande effilées, chocolat en poudre (pour la déco) Préparation : - Emietter grossièrement les speculoos...

Posté par pauline8888 à 16:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fruits

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27 février 2011

Gratin d'aubergines

Gratin d'aubergines

Ingrédients (pour deux personnes) : - 2 grosses aubergines - 1 oignon - 2 steaks hachés - 200gr de tomates concassées - 250 ml de lait - 10 gr de Maïzena - gruyère râpé -sel, poivre, muscade Préparation : - Faire revenir des aubergines, coupées en longueur...

Posté par pauline8888 à 16:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, viande

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13 février 2011

Scones aux raisins (Angleterre)

Scones aux raisins (Angleterre)

Parce que j'avais un jaune d'oeuf qui s'ennuyait ... Ingrédients (pour environ 15 Scones) : - 250 gr de farine - 40 gr de sucre - 50 gr de beurre - 1 jaune d'oeuf - 150 ml de lait - 50 gr de raisins secs (je les ai fait tremper dans un peu de vanille...

Posté par pauline8888 à 17:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jaune d'oeuf

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9 février 2011

Muffins fromage et noix

Muffins fromage et noix

Histoire de changer des cacahuètes et des chips !! I ngrédients (pour 18 muffins) : - 220 gr de farin - 1 sachet de levure - 1 càc de sel - 2 oeufs - 80 gr de beurre fondu - 20 cl de lait - 150 gr de gruyère (j'ai ajouté aussi du parmesan, un petit bol)...

Posté par pauline8888 à 19:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, muffin

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1 février 2011

Ravioli crémeux au jambon fumé

Ravioli crémeux au jambon fumé

Ingrédients : - 1 paquet de ravioli frais à la viande ou au fromage (vous pouvez aussi faire vous même vos raviolis, je n'ai pas encore tenté mais ça va venir ;-) ) - 2 cas de ciboulette ciselée - 4 tranches de jambon cru - parmesan, gruyère râpé - 1...

Posté par pauline8888 à 19:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, lardons, pâtes

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