Pôline cuisine pour les nuls

Mousse au chocolat

Ingrédients 160 gr de chocolat noir pâtissier à 60% de cacao 4 oeufs sel Préparation Faire fondre le chocolat au bain-marie. Battre les blancs en neige avec une pincée de sel. Incorporer les jaunes d'oeuf au chocolat fondu, puis, ajouter délicatement...

Posté par pauline8888 à 21:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

30 janvier 2012

Muffins au coeur de nutella

Ingrédients 170 gr de farine 1 sachet de levure chimique 90 gr de sucre 1 oeuf 125 gr de beurre fondu 10 cl de lait 1/2 càc de sel 1/2 càc de vanille liquide 60 gr de pépites de chocolat nutella Préparation Préchauffer le four à 220°C (TH7-8) Casser l'oeuf...

Posté par pauline8888 à 21:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

30 janvier 2012

Salade de pâtes multicolore

Ingrédients 1/2 concombre 2 petites tomates une dizaine d'olives vertes 100 gr de fêta 100 gr de pâtes tortis colorées le jus d'1/2 citron 1 yaourt velouté nature 1 càs de curry sel, poivre Préparation Couper la fêta en cubes et la mettre dans un saladier....

Posté par pauline8888 à 20:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, légumes, pâtes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

29 janvier 2012

Petits gâteaux aux noix et aux blancs d'oeuf

Parce que j'avais encore des blancs d'oeuf qui s'ennuyaient !! Ingrédients 4 blancs d'oeuf 150 gr de sucre 75 gr de farine 100 gr de noix hachées Préparation Battre les blancs en neige (avec une pincée de sel). Lorsqu'ils sont bien fermes, ajouter le...

Posté par pauline8888 à 20:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noix de coco, blanc d'oeuf

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 janvier 2012

Lasagnes Saumon fumé-Epinards

Ingrédients lasagnes précuites 4 tranches de saumon fumé 300 gr d'épinards surgelés 50 cl de crème liquide parmesan, gruyère râpé poivre, noix de muscade. Préparation Faire décongeler les épinards à l'avance. Préchauffer le four à 210°C. Beurrer un plat...

Posté par pauline8888 à 21:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, légumes, poisson

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 janvier 2012

Milk-Shake Banane-Framboises

Les dents de sagesse : le retour ! Alors pour me consoler de l'effroyable douleur, je m'offre quelques douceurs faîches et surtout, liquides !! Ingrédients (pour 1 personne) 1 banane une tasse de framboises surgelées 100 gr de fromage blanc (j'ai pris...

Posté par pauline8888 à 15:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fruits, glace

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 janvier 2012

Congolais au coeur fondant au chocolat

Recette pratique lorsque l'on a des blancs d'oeuf plein le frigo, mais plus d'oeuf entier. Ingrédients (pour une dizaine de congolais) 2 blancs d'oeuf 100gr de sucre 100 gr de noix de coco râpée 25 gr de farine 10 petits carrés de chocolat (celui qui...

Posté par pauline8888 à 09:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, noix de coco, blanc d'oeuf

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 janvier 2012

Coupe à l'ananas et aux galettes Saint-Michel

Ingrédients (pour deux coupes) Une boîte d'ananas au sirop (par flemme j'ai pris ceux déjà coupés en morceaux) 7 galettes Saint-Michel 25 cl de lait 25 gr de farine 25 gr de sucre 1 cuillère à café de vanille liquide 1 oeuf + 1 jaune Préparation Préparer...

Posté par pauline8888 à 15:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fruits

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 janvier 2012

Nuggets de poulet au comté

Ingrédients (pour deux personnes) 2 blancs de poulet 25 gr de chapelure 1 jaune d'oeuf 1 peu de lait 25 gr de comté sel, poivre Préparation Mixer ou hacher finement les blancs de poulet. Râper le comté. Dans un saladier, mélanger le poulet, le comté un...

Posté par pauline8888 à 15:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, viande

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 janvier 2012

Pizza aux poivrons et au poulet épicé

Ingrédients 1 pâte à pizza 1/2 poivron rouge 1/2 poivron vert 2 escalopes de poulet une petite boîte de concentré de tomates crème fraîche 1 boule de mozarella emmental râpé sel, paprika huile d'olive Préparation Laver et couper les 1/2 poivrons en fines...

Posté par pauline8888 à 11:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 2 > >>