Gâteau au yaourt et aux pommes

La base de ce gâteau est celle du gâteau au yaourt. Ensuite on peut rajouter tout ce qu'il nous fait envie.

Ingrédients : 

- 1 yaourt (aux fruits, à la vanille, nature, brassé, 0%, peu importe)

- 1/2 pot d'huile

- 3 pots de farine

- 2 pots de sucre

- 2 oeufs

- 1/2 sachet de levure

Pour les pommes : 

- 3 pommes

- 1 sachet de sucre vanillé

- cannelle

Préparation :

Peler et couper les pommes en morceaux. Les mettre dans un bol et les saupoudrer de cannelle et de sucre vanillé. Elles vont mariner pendant la préparation de la pâte.

Préchauffer votre four à 180°C.

Mélanger tous les ingrédients, jusqu'à obtention d'une pâte lisse. Ajouter les pommes.

Verser le tout dans un moule à manqué ou à cake.

Enfourner pendant environ 1h. Le gâteau est cuit lorsque la lame de couteau ressort sèche. 

Si le dessus du gâteau dore trop rapidement, recouvrez-le de papier d'aluminium.

Un goûter simple et rapide à réaliser. Et surtout très bon. 

Bonne dégustation ;-)

Si vous êtes observateurs, vous avez remarqué que j'ai mis la pâte dans un moule à manqué, mais que mon gâteau à la forme d'un cake. Eh bien oui, j'ai acheté un moule à manqué bien trop gros pour mon tout pitit four ! Pas d'bol ! ;-)

Comments

[Maman ;-)]

Ben dis donc, tu vas en avoir des plats à préparer quand tu viendras ...