Tarte aux fromages

Ingrédients

1 pâte brisée

3 oeufs

20 gr de beurre

100 gr de bûche de chêvre

100 gr d'emmental râpé

200 gr de comté

un peu de lait

une pincée de sel et de poivre

Préparation

Mélanger les oeufs, le lait, le beurre, le sel et le poivre. 

Ajouter le comté coupé en dés.

Préchauffer le four Th7 (210°C).

Dérouler la pâte brisée dans un moule à tarte, piquer le fond avec une fourchette.

Mettre dans le moule le mélange.

Disposer dessus des rondelles de chêvre. 

Parsemer d'emmental râpé.

Faire cuire 30 minutes.

Dégustez ;-)